Interakcje leków z żywnością

fb1d9e66c3955631df6e478758f2431ea691ab75-xlarge (5)

Jakie mogą powstać interakcje leków z żywnością

Przyjmowane przez pacjentów leki po dostarczeniu ich do organizmu mają za zadanie wywołać określony efekt farmakologiczny. Nim jednak to nastąpi, przechodzą one szereg procesów farmakokinetycznych, jak wchłanianie, dystrybucja czy metabolizm. Taką samą drogę musi przejść zjadana przez człowieka żywność. Dlatego skuteczność i bezpieczeństwo prowadzonej farmakoterapii mogą być w znacznym stopniu zależne od diety. Interakcje leków z żywnością należą do tych najczęściej występujących. Jest to związane z tym, że wielu pacjentów nadal nie zdaje sobie sprawy, że spożywany przez nich pokarm może mieć wpływ na działanie przyjmowanych leków. Według danych WHO problem ten może dotyczyć nawet ponad 50% pacjentów w krajach wysokorozwiniętych.

f41adb420d21156ac3a50261efaaf95fa18e68a0-xlarge (8)

Interakcje leków z żywnością na etapie wchłaniania leku

Pojęcie interakcji leków z żywnością rozumiane jest jako chemiczne, fizyczne lub fizjologiczne wzajemne oddziaływanie stosowanych jednocześnie dwóch lub większej ilości substancji, które prowadzi do zmiany siły, czasu, toksyczności lub sposobu działania leku. Uznaje się, że przy zażywaniu dwóch substancji interakcja jest prawdopodobna, przy trzech – zachodzi często, natomiast przy czterech i więcej – jest nieunikniona.

Z artykułu dowiesz się:

  •  Im większa liczba substancji zażywanych jednocześnie, tym większe prawdopodobieństwo interakcji między lekami a żywnością.
  • Wchłanianie leków odbywa się głównie w jelitach cienkich, gdzie może dochodzić do zmniejszenia lub zwiększenia wchłaniania zależnie od rodzaju spożywanej żywności. Spożycie produktów mlecznych może zmniejszać wchłanianie niektórych leków, podczas gdy tłuszcze mogą zwiększać wchłanianie niektórych innych leków.
  • Interakcje leków z żywnością mogą mieć negatywne konsekwencje terapeutyczne, takie jak brak efektu leczenia, wydłużenie czasu terapii, ryzyko powikłań zdrowotnych. Jednakże, w niektórych przypadkach żywność może także wspomagać wchłanianie niektórych witamin. Warto zwracać uwagę na te interakcje, aby uniknąć potencjalnych negatywnych skutków i osiągnąć zamierzone efekty terapeutyczne.