W każdej aptece ogólnodostępnej musi być ustanowiony farmaceuta odpowiedzialny za jej prowadzenie, zwany kierownikiem apteki. Zdarzają się sytuacje, w których kierownik apteki wyznacza swojego zastępcę. Zastępcą może być tylko farmaceuta posiadający uprawnienia do pełnienia funkcji kierownika apteki. Wyznaczenie zastępstwa musi odbywać się w określonym przepisami trybie.